冬瓜不去皮吃有什么好处

我们平时吃冬瓜的时候习惯性的喜欢把皮去掉，但是很多食物的皮营养价值是非常高的，比如美容养生等等。密农人家 新鲜冬瓜 迷你小冬瓜 农家种植水嫩爽滑 2.5斤 北京蔬菜¥18京东购买

那么，吃冬瓜要不要去皮呢？

冬瓜要去皮吗

可以不去皮。

因为冬瓜皮有着丰富的营养价值和药用价值。冬瓜皮性甘而味寒，跟冬瓜肉的清热解毒和利尿消肿功效比起来，冬瓜皮的效果更加明显。而且，冬瓜皮还可以治疗糖尿病，坚持喝3-6个月的冬瓜皮水可以更好的控制糖尿病的病情。因此，我们在食用冬瓜时，只需要把冬瓜皮上的绒毛清理干净就可以了。

冬瓜不去皮有什么好处

1.冬瓜皮的营养价值很高。冬瓜皮里面含有的很多元素对人体都是有益的，它含有丰富的维生素和氨基酸，而且还含有铁、磷、钙等微量元素，菜品或汤品的营养价值随着冬瓜皮的加入可以变得更高。

2.冬瓜皮还具有一定的保健功效。冬瓜皮可以用来减肥，因为冬瓜皮中含有丙醇二酸，它可以使糖类转化成脂肪的概率降低，而且冬瓜皮中的脂肪含量本来就不高，热量也非常低，可以有效地防止人体发胖。而且，它还可以用来降血脂和降血压，减少胆固醇的生成，可以有效地预防心脑血管方面的疾病。

冬瓜皮能吃吗

冬瓜皮是可以吃的。新鲜小冬瓜农家自种迷你挂霜冬瓜清甜香脆蔬菜4-10斤 4-5斤左右¥9.9京东购买

因为冬瓜皮中含有很多种矿物质和微量元素，如胡萝卜素、维生素B1、维生素C、烟酸等，还含有胆固醇衍生物、三萜类化合物和多种挥发性成分，所以它的营养成分很丰富。