年纪大了要忌嘴建议少吃豆腐和猪肉多吃3样身体强壮少生病

年纪大了要忌嘴！建议:少吃豆腐和猪肉，多吃3样，身体强壮少生病。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

都说冬练三九，夏养三伏。在这个一年当中最闷热的中伏天，相信很多朋友都喜欢多吃一些冰镇的啤酒和凉拌豆腐解解馋吧。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，更喜欢在家里简单地吃一份小葱拌豆腐然后再来一瓶冰镇啤酒，随便的就应付了一顿晚餐。

但是大家知道吗？对于过了50岁的中老年朋友来说，一定要少吃豆腐和猪肉。因为豆腐属于高嘌呤食材，吃多了容易引起痛风。而猪肉属于高脂肪食材，吃多了很容易影响我们的脾胃哦。所以上了年纪一定要记得少吃这两样。

建议中老年人朋友，甭管家里有钱没钱。一定要多吃这3样，身体强壮，少生病哦。话不多说，接下来就和大家分享干货啦。第一样:番茄

番茄也叫西红柿，属于秋季比较受欢迎的美食啦。它里面含有丰富的番茄红素，维生素c的含量比较多。不管是生吃、凉拌、热炒炖汤都是不错的美味。推荐菜谱:西红柿豆腐汤

准备食材:西红柿、豆腐、葱花、精盐、胡椒粉。

1.首先准备新鲜的西红柿一个，在顶部切一个十字花刀。放在开水中给它烫五分钟。这一步可以轻松地把西红柿的外皮去掉。

2.北豆腐一块，先给它切成厚厚的薄片最后给他切成小丁放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水，把准备好的豆腐放入锅内汆烫一分钟后立即捞出，这样可以去除豆腐里面的豆腥味。

3.西红柿的外皮去掉，先给它切成厚厚的薄片。最后切成小丁放入碗中备用。炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花。用大火翻炒出香味儿。

4.然后再放入准备好的西红柿丁，用大火炒出汤汁。然后在里面加入一勺生抽，加入500毫升的开水，把准备好的豆腐加进来。盖上盖子大火烧开。

5.水烧开后转中火慢炖五分钟。往里面打入一颗鸡蛋液，等鸡蛋液煮至定型后。撒入少许的精盐、胡椒粉就可以出锅食用啦。第2样:牛肉

牛肉里面含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪等营养元素。秋季多吃牛肉，可以增强身体的力量，还能增强体质。价格不高，48元一斤，对于不差钱的中老年朋友来说，可别忘了多吃。推荐菜谱:西红柿炖牛腩

准备食材:西红柿、牛腩

1.牛腩500克放在清水中洗净，用刚买来的菜刀给他切成麻将块大小放入清水中浸泡两小时备用。

2.西红柿一个从中间切开，然后切滚刀块放入碗中备用。炒锅内加入适量的冷水，把准备好的牛肉加进来。放入葱姜、料酒去腥，大火烧开。水烧开后撇去里面的浮沫。转中和继续煮沸5分钟后捞出备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花炒香。然后放入准备好的西红柿。用大火炒出汤汁，再把准备好的牛腩加进来。快速的翻炒均匀。

4.加入葱姜、生抽、老抽、精盐、蚝油调味，然后再加入适量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖15分钟。15分钟后撒上少许的葱花就可以出锅食用啦。第3样:猪肝

猪肝里面含有丰富的铁元素，秋季多吃它可以补充身体，所需要的营养元素。价格不高八元一斤。喜欢吃猪肝的朋友可别错过哦。推荐菜谱:尖椒炒猪肝

准备食材:猪肝、葱姜、尖椒、食用油。

1.首先准备新鲜的猪肝一块，给它切成厚厚的薄片。然后放在清水中多冲洗两遍。把表面的血水冲洗出来。冲洗好后放入碗中。

2.往猪肝里面加入葱姜、生抽、精盐、胡椒粉用手给它抓拌均匀。大葱一根切葱花。尖椒一根去籽切成细丝放入碗中备用。

3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热。把准备好的猪肝放进去。用大火炒至变色后捞出备用。把炒锅内多余的宽油倒出来。把葱花放进去炒香。然后再放入准备好的猪肝。快速的翻炒均匀。

4.往里面加入生抽、老抽、精盐、白糖调味。放入准备好的青尖椒。快速的翻炒均匀，淋入一勺水淀粉。大火烧至一分钟。就可以出锅食用了。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。