第24周山东鸡蛋价格继续回落，鸡肉价格小幅趋高

记者 杨璐

记者从山东省畜牧兽医局获悉，今年第24周(6月13日-6月19日)，山东省鸡肉产品震荡上涨，小幅趋高。鸡蛋价格持续震荡回落。

鸡蛋价格继续回落

第24周，山东省鸡蛋销售平均价格为9.52元/公斤，同比升高7.81%，环比下降1.86%。就全省监测的26个价格县来看，目前山东省最高价为11.20元/公斤，最低价为8.70元/公斤。

蛋价围绕成本上下震荡，盈利收窄，补栏意愿偏弱。蛋雏鸡价格小幅回落，第24周为3.27元/只，同比升高2.51%，环比降低0.91%。

本周鸡蛋价格承压回落。随着气温逐渐升高，鸡蛋各环节的储存难度增加，当前多地急需消化库存，贸易商加快出货节奏，减少存货，尤其是南方进入梅雨季节，叠加近期高温天气影响，鸡蛋销路受限，产区鸡蛋供大于求，价格延续稳中有跌态势。

据山东省畜牧总站监测的山东省294家规模蛋鸡场数据显示，5月份鸡蛋产量同比升高13.75%，环比增加0.97%，而市场鸡蛋交易量环比回落2.28%。

分析师认为，短期来看，受产能增加和天气影响鸡蛋存储的因素影响，贸易商备货较为谨慎，6月下旬鸡蛋价格仍有回落的压力。中长期来看，在疫情管控政策稳定的情况下，中秋节前鸡蛋终端需求将达到全年最高点。预计6月底，鸡蛋需求或将逐渐增加，并进入中秋节前旺季需求阶段。

鸡肉价格继续上行

第24周，本周商品代肉雏鸡价格回升，鸡肉价格继续小幅走高。截至24周末鸡肉市场销售均价为18.76元/公斤，同比升高7.32%，环比回升0.91%。

二季度以来，受肉鸡供应量减少，叠加需求提振和禽肉进口数量收缩，据中国海关数据显示，1-5月份我国进口禽肉26.3万吨，同比减少13.1%，鸡肉产品震荡上涨，小幅趋高。

肉雏鸡方面，随着肉鸡和鸡肉价格走高，雏鸡需求回暖。截至第24周末，山东省肉雏鸡均价为2.76元/羽，同比降低6.12%，环比回升4.55%，其中最高价地区是济南莱芜区，为3.70元/羽，最低区域价格在莘县为1.10元/羽。

山东省畜牧总站分析师表示，后市来看，随天气转热，产品终端消费需求会有所降低，部分屠企因高温天气原因有限量宰杀现象，供需博弈激烈，鸡肉价格回落压力加大，预计近期鸡肉和毛鸡价格震荡偏弱调整几率偏大。