好吃预警福清人超爱的春日美味上线了

山有多重珍

海有无穷味

HELLO SPRING

（文末有福利）

经过一个冬天的蛰伏

在人间最美四月天

海蛏迎来了最肥美的季节

深谙海味的福清人，自然不会暴殄了这天赐的美味。

晨光熹微，在海口镇前村村的挖蛏人正忙碌不停，他们一铲一铲地挖起深藏于滩涂里的肥美蛏子，动作娴熟，不一会就装满了盆。

穿梭在蛏埕中的小船立即将挖蛏人的成果送回岸上，冲洗过后，这些正伸展着妖娆“美人腿”的海蛏马不停蹄地被送往日日鲜新玫园大酒店后厨。

以“日日鲜”为名

不难看出他们对“鲜”的坚持

“海鲜，一定要新鲜”，日日鲜餐饮的每一种海鲜，都由精心筛选、长期合作的养殖基地供应。

在选择海蛏供应商时，日日鲜餐饮实地寻访，最终选择了海口镇前村的养殖户，这里海域水质优良，无污染，土质肥沃不含沙，养分多，是十分适合海蛏生长的“温床”，再加上养殖户几十年养殖经验的“加成”，这里出产的蛏子个个体大壳薄，肉质肥厚鲜甜。

顺应时令融入饮食智慧

清明至端午前后的蛏子口感最佳

优质食材

激发日日鲜新玫园大酒店主厨们的无限热情

炸蛏、盐烤蛏、椒盐蛏

蛏滑粉、煎蛏饼、蛏抱蛋……

巧手烹制

呈现最佳风味

每一道都是食客的心头爱

春之海味

就以炸蛏来说，外皮蓬松酥脆、不油腻，内里蛏肉肥美嫩滑，二者完美融合，口口留香、极为鲜美，对搏拼天下的福清人来说，这一份带着儿时记忆的炸蛏，是最温暖最妥帖的安放。

日日鲜餐饮对于“鲜”的追求

不止表现在对食材新鲜的要求上

更体现在不断自我突破

寻求不同口味的新鲜感上

日日鲜新玫园大酒店老食客发现最近菜单又“上新”了，新增了湘菜菜系。

剁椒鱼头，作为湘菜中的一道传统经典名菜，有着“鸿运当头”的美好寓意，被选为本次活动的赠送菜品。鲜嫩的东张水库大鱼头腌制入味，精确到秒的蒸制，让鱼头的“鲜味”和剁椒的“辣味”融为一体，火辣辣的红剁椒覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，鱼头的鲜香被尽数保留在肉质里面，剁椒的香味又恰到好处地渗入到了鱼肉当中，带着一股温文尔雅的辣味，一口下去无比满足。

再看其他湘菜

口味扇子骨、平锅桂花鱼

干锅香辣牛蛙、韵味鸡、香菜牛肉 ……

新来的湘菜大厨大显身手

道道精品

不管是春日限定海味

还是 经典菜肴

都是舌尖上的美好慰藉

日日鲜用美味调剂您的生活

期待您的光临~

注意

限时

领取

商家信息

日日鲜新玫园大酒店

电话：0591-85155888

0591-85829999

超大停车场

停车位600

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文 薛雅平 制图 陈辉 图/视频 宋波海

编辑 陈盼兰 薛雅平

审核 张晨 谢雄

监制 吴凌峰 钟鹰