猪价今夕跌宕起伏，2022年第一季度，生猪价格低位运行，生猪市场亏损加剧，由均价15.39元每公斤跌至低点11.53元每公斤，市场无不亏损，好多养殖户黯然离场。
由此生猪市场出现一定缺口，再加上规模化猪企和二次育肥的助推下，猪价开启全面上涨，进入2季度生猪价格开始逐渐上行，虽然盈利水平依然为负，但是猪价震荡走高带来的市场信心很足。
10月下半月全国受口罩影响，消费明显缩水，再加上集团猪场和育肥大猪的出栏量大增，市场供应大于需求，猪价开始走跌趋势，春节期间消费增加，猪价波动缓和跌势，局部地区有短暂的小幅反弹，从供应端和需求短整体来看，预计春节前行情或以震荡偏弱运行，节后猪价窄幅震荡运行。
1月16日，全国外三元均价7.28元每斤，比昨天上涨两毛三每斤。今天全国猪价一片红，全面上行，集团猪企出栏缩量，部分企业开启了放假模式，市场供应有所缩进，再加上现在北方市场备货热情正高，屠宰场开工率增加，猪价开始走高，预计明日或延续走高，如今节前时间所剩无几，猪价表现或震荡偏稳。
供应端市场仍有大猪尚存，本周将迎来春节，猪源交易时间过紧，或许会刺激养殖端出栏加剧，不过春节备货将过，屠宰场预量有限，春节采购高峰终究是昙花一现，市场博弈加快，猪价震荡偏强，市场跌涨调。
不过年后会惯性走低，消费需求减弱，但是市场产能稳定，若年前大猪未出完，猪价将运行偏弱，2-3月价格或更低，如果年前出栏完成，年后价格或稳运行，全面低价或1月出现。
据国家发改委公开信息表示，2023年生猪产能合理充裕，重要民生商品供应充足，基础能源保障有力，保供稳价体系进一步健全，完全有信心、有能力继续保持物价总体稳定。
但就2023年来看，随着经济活力逐渐回暖，餐饮和旅游逐渐的恢复，届时猪肉消费也会慢慢提升，生猪供应也有保证，预计新的一年猪价会表现窄幅震荡，生猪利润或薄利运行。
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