买鸡蛋时是买大的还是买小的好养鸡人说漏了嘴以后别挑错了
买鸡蛋时,是买大的还是买小的好?养鸡人说漏了嘴,以后别挑错了
鸡蛋在我们日常生活中里是很常见的,鸡蛋物美价廉而且营养丰富,一天一个鸡蛋对我们身体健康很有帮助。我们自然也是经常去超市买鸡蛋的,但是这买鸡蛋我们是要怎么挑鸡蛋呢?是挑大的,还是挑小的呢?怎么挑选才是好鸡蛋呢?
不少人买鸡蛋看大小来选择的鸡蛋,我们吃鸡蛋时无论任何烹饪方式都是最后都会将鸡蛋壳给去掉的。而大的鸡蛋那么鸡蛋壳所占的比例自然会小的鸡蛋更小,这样我们能吃到更多的鸡蛋,而非鸡蛋壳。有人选择小的鸡蛋,觉得小的鸡蛋羹新鲜。那么到底该怎么选择呢?
其实这鸡蛋的大小是没有好坏之分,不同品种的鸡下的蛋虽然有不同的营养效果区别。但这些会鸡蛋的上说明,比如说是什么鸡蛋。因此我们选择鸡蛋的只要做好以下几点就可以了。
一、看颜色
我们在选择鸡蛋时,可以根据鸡蛋颜色来选择,比如选择鲜艳的,颜色鲜艳的鸡蛋会更的新鲜,而不新鲜的鸡蛋则是颜色发黑,而且色泽不明亮。
二、买重的鸡蛋。
这鸡蛋我们一样大小要买重的鸡蛋。因为这新鲜鸡蛋还是比较重的。而放的久鸡蛋则会比较轻。所以大小一样买重就回比较好。
三、灯照看黑斑
这我们可以用灯照下鸡蛋,如果灯照后这鸡蛋是透光的,那就是好鸡蛋。如果有黑斑。那就是坏鸡蛋别买。
四、闻下味道、这鸡蛋我们也要闻下味道,如果有酸味或者发臭的那这个鸡蛋肯定是坏了,这鸡蛋我们就别买了。这个我想大家都会,毕竟有异味的食物不要碰,已经是我们的生存本能了。
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