在菌丝的生长阶段中主要应该做好保温保湿,菌丝生长最适合的温度是24℃,它在温度为33℃或小于12℃的时候停止生长。环境干旱的时候,应将土壤含水量维持在20%左右,以防适当喷水、喷水的时候导致土壤板结。一旦塑料大棚内的温度大于26℃时,就要打开薄膜降低温度,中午可以打开塑料大棚的四角形进行通风。
竹荪对湿渡的要求: 竹荪在生长过程中对湿度条件要求较高。菌丝生长阶段,要求培养基含水量达60%~70%。子实体形成要求空气相对湿度达85%~90%,土壤含水量达20%左右。
竹苏生长的温度:竹苏是中温型的菌类,菌丝体生长温度范围在5-30℃,16~18C时生长逐渐加快,以22~24℃为最适宜。温度高于27℃,菌丝生长速度明显下降。子实体形成温度在17~29C,以22C为最适宜温度。
竹荪介绍:竹荪是云南名贵野生食用菌,素有“真菌之花”、“菌中皇后”等美称。初时菌体呈卵球形,白色或淡紫褐色,成熟时包被破裂,伸出笔状孢托。菌盖钟形,有显著网络,顶端平、有孔口,上有暗绿色粘液状微臭的孢体。菌幕白色,似如长裙。生长在湿热地区的竹林落叶层下,常于夏秋季节采摘食用。
竹苏的外形特点:竹苏的形状略似网状干白蛇皮,有深绿色菌帽,雪白色圆柱状菌柄,粉红色蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,柄中空,株高15cm-20cm,体表为白色。
竹苏的分布范围:竹苏在许多国家都有分布,例如日本、印度、斯里兰卡、印度尼西亚,菲律宾、朝鲜、美国以及东非等,在中国的分布范围也很广,包括黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南等地。
土壤选择:培养竹苏时,土壤要求结构疏松、富含腐殖质,有利于菌丝的生长,因为腐殖土中所含有的病菌和虫卵较多,在种植前要进行消毒处理,可以放在烈日下暴晒。
水分管理:竹苏在栽培期间,对水分的要求十分严格,水分过多容易导致菌丝腐烂,不宜形成子实体,而水分过少则影响菌丝生长,因此在菌丝生长期间,水分要保持在50%-70%,子实体形成和出菇期水分为85%-95%。
栽培季节:竹苏一般在2月中旬到3月下旬进行播种,5月中旬后,菌丝长满培养基,逐渐爬上覆土表面,形成菌索,等到9月下旬气温下降到23℃以下时,培养料养分被消耗,竹苏生
原料配制:栽培竹苏的培养基有许多,例如竹类、杂木、玉米杆、玉米、芯、棉子壳、豆秸、芦苇秤等,而原料需要经过处理后再种植,一般每667平方米投料量为4000-5000千克。
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