蹭蹭蹭，“二师兄”再来一波秀，猪价扶摇直上，创阶段性新高，养殖户看着也是亮在眼里，美在心里，这下子终于可以把肥猪多卖点钱了。
的确如此，伴随猪价接连狂跌，局部地区的黑龙江猪价已跌入“6字头”，而如今猪市反弹迅猛，市场行情全面进入“8元时代”，更有18省市猪价进入“9字头”。
不过，眼下的猪市“供需格局”并未发生明显的变化，只是在众多利涨因素下，使猪市供需结构发生暂时性调整，对于支撑猪价的大幅度反弹，仍略显乏力，尤其是北方地区，需警惕猪价的冲高回落。
临近月末，规模猪场生猪出栏节奏放缓，供应端的压力有所减小，但依然相对较为充足，元旦来临，屠企备货情绪增加，使猪价迎来接连反弹。
据Mysteel数据显示，屠宰开工率明显提升，上海钢联农产品事业部生猪分析师表示，元旦在即，需求缓慢复苏，对猪价有所支撑。
样本企业屠宰开工率“连续四周”呈现上升趋势，屠宰企业白条利润不佳，终端市场白条批发走货仍不尽如人意，但随着部分地区“感冒问题”缓解，康复人员逐步增多，使后续市场消费逐步进入“小高峰”。
随着防控政策的持续优化，多地餐饮、旅游市场也迎来修复，不知道大家有没有发现周末一些饭店、景区开始排队了，这是近几年除了做检测之外少见的排队现象。
某程数据显示，北京部分景区周末门票激增2倍，此外，某程发布报告称，2023年元旦跨省游占比已近6成，较2022年元旦增长34%。
对于近期的猪价反弹上涨，更多也是“报复性需求”所带动的，但是当前涨势较难以持续了，因为生猪出栏体重虽有下滑，但是仍处高位，表明大猪供应压力仍存。
此外冬至过后腌腊需求收尾，“口罩问题”对消费的压制依然存在，因此，猪价在短期快速反弹后，生猪涨势或难持续，或将维持“低位震荡”的态势。
总的来说，部分规模猪场不看好春节后的行情，即使到了明年1月份，仍将积极调整出栏节奏，使市场生猪出栏压力或多集中在上半个月。
同时，散养户手中大猪并未出尽，尤其是部分二次育肥、压栏大体重猪源，仍等待着后市反弹出手，留给养殖端春节前出栏的时间较为有限，需警惕“逢高抛售潮”。
在“口罩问题”影响下，短期餐饮、堂食等消费虽有所好转，但相比往年旺季时期，仍处于较低水平，在挣钱困难的背景下，想要需求大幅恢复仍较困难，眼下受消费支撑相对偏弱，猪价反弹表现或将不及预期，更有冲高回落的迹象，大家加以警惕、规避。
据猪价系统监测显示，今日所监测的26个省市中，生猪价格有22涨0跌4平，上涨地区占到全部监测的85%。
全国所监测的最低生猪均价为8.82元/斤，最高生猪均价为9.10元/斤，总体生猪均价为8.96元/斤，与昨日全国生猪均价相比大涨0.44元/公斤，今日猪价总体呈现“稳中多涨”的态势。
据屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购难度减弱，屠宰企业停计划现象明显增加，养殖集团猪价有着一定的下跌现象，贸易商竞标积极性不强，养殖户卖猪积极性增加，一些装猪点和屠宰企业有退计划现象。
南方地区屠宰企业生猪采购顺畅，一些企业出现了停计划现象，毛猪价格虽有着一定的上涨现象，但养殖集团出栏积极性表现较好。
龙头集团贸易商竞价积极性有所减弱，集团猪场猪价有着一定的回落现象，贸易商接货积极性较差。
东北地区屠宰企业白条猪出厂价格呈现下跌500元/吨，山东地区屠宰企业白条猪价上涨2000元/吨。
明日生猪价格走势预测：结合近期猪市因素分析，预计明日生猪价格呈现“震荡伴跌”的态势，重点关注集团猪场生猪上市量及成交情况。
以上猪市解读，供大家参考，欢迎一起交流猪市看法，把握行情动态，关注又分享，养猪发大财。
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