买黄瓜时，如何避免买到激素黄瓜？菜农：看3个部位，一眼就辨出

导语：买黄瓜时，如何避免买到激素黄瓜？菜农：看3个部位，一眼就辨出

黄瓜是咱们日常饮食中最常吃的蔬菜，它也是一种非常有营养价值的蔬菜，里面含有丰富的水分、维生素和矿物质，对于一些想减肥的女人来说，黄瓜往往是她们的首选食物，因为吃黄瓜既能填饱肚子，又利于消化吸收，最重要的是黄瓜里面不含有脂肪，不用担心经常吃黄瓜会发胖。

小编喜欢吃不削皮的黄瓜，买回来清洗一下就生吃，但有一次生吃黄瓜后拉肚子跑到医院，痛苦不堪，后面有位医生提醒我，以后吃黄瓜的时候尽量削皮吃，因为现在很多菜农种植黄瓜的时候会使用激素来促进生长，缩短生长周期提前上市，获得更多的利润。

那么啥样的黄瓜是打了激素的呢？有没有好的辨别方法呢？对于不喜欢吃削了皮的黄瓜的人来说，如果在买黄瓜的时候就能快速准确地辨别出黄瓜是否打了激素，那将是一件非常好的事情，不用再担心吃到激素黄瓜了。小编特意请教了一位种了20年黄瓜的菜农，他告诉我如何辨别激素黄瓜，只看3个部位，一眼就辨出。

1、看黄瓜表面的刺

按照自然生长周期生产的黄瓜，其表面的刺短而粗，用手摸不会有被刺痛的感觉；但如果是激素黄瓜，其表面的刺长而细，摸起来很扎手，因此看黄瓜表面的刺就能辨别出是激素黄瓜还是普通黄瓜。

2、看黄瓜顶花

在很多人的心中，以为有顶花的黄瓜是特别新鲜的，其实这并不正确，因为激素黄瓜采摘下来后顶花是不容易脱落的，甚至还能继续生长，让人觉得很新鲜；而没打激素的黄瓜，采摘下来一会顶花就会自然脱落，因此通过观察黄瓜顶花就能快速辨别是否是激素黄瓜。

3、看黄瓜颜色

没有打激素的黄瓜，生长周期比较长，能够接收日光的充分照射，光合作用进行很充分，因此黄瓜颜色是深绿色的；而打了激素的黄瓜，生长周期短，日照时光不长，黄瓜颜色是浅绿色，因此看黄瓜颜色也能轻松辨别出是否是激素黄瓜。

所以以后购买黄瓜的时候，通过看黄瓜表面的刺、看黄瓜顶花和看黄瓜颜色就能够轻松快速辨别出激素黄瓜。买黄瓜时，如何避免买到激素黄瓜？菜农：看3个部位，一眼就辨出。你掌握好了上面的方法吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。