近来,虽然猪肉价格再次回落,但连续下滑的趋势,仍然令人感到寒冷,特别是农场主们,更是心中一片冰凉,跌势减缓,并不代表着猪肉价格会“止跌转涨”。
进入十二月以后,对猪肉价格的导向效应明显增强,特别是大型猪场加快了猪肉的投放速度,促使了散养大户出现了“抛售潮”。
而消费方面,受到诸多因素的制约,依旧很难提升,无论是在疫情的帮助下,还是在疫情解除后的餐饮和家庭消费,都很难在短期之内恢复过来。
从供应方面来说,目前已有的大型企业已经实现了全年的产能,12月份的产能将会有很大的增长。
而那些被关在笼子里的养殖户,以及正在进行第二次生产的养殖户,都会在这个时候将猪肉卖掉,这样的话,就能保证市场上的猪肉供应了。
对于9元一公斤的价格,一些农场主还是很难相信的,因为这和十月底的最高价,足足差了5块钱。
而且,这才过去一个多月,正是去年的旺季,这让他很为难,如果他不出手,那就会继续下降,如果他不出手,他就会继续贬值。
在“供强需弱”的大环境下,春节期间的猪价,应该不会高到哪里,而猪肉的价格,也会跟着下跌。
日前,国家发展改革委表示,将根据已有的安排,积极做好“两节”期间重点民生物资的保障供应,在元旦、春节等重要时段,加大储备肉投放力度,也向市场传递出了一个信号。
希望猪价能够暴涨的养殖业,也许会失败,但是,在这段时间里,他们可以买到比往年便宜的猪肉。
随着寒流的不断增强,江南、华南等地出现了罕见的低温,根据中国气象网消息,今年的十二月十六日到十七日,我国中部的冷空气将会在今年的冬季到来。
上海,浙江,福建,广东,18号左右的最低温度将会达到或超过记录的最高温度,并将出现罕见的低温天气。南部地区仍然会有大面积的降雨,江汉和西南的一些地方会出现雨和雪花。
在“冷却+猪肉减量”的大背景下,西南、华南或将迎来一轮“腌腊潮”,对近期的猪肉需求起到了促进作用,适度减轻了目前的猪肉供给紧张。
然而,由于管制的放松,需求并没有因此暴涨,但现实情况让人失望,他们宁愿呆在家里,也不想出去。
所以,没有想象中的美食盛宴,很多地方的餐饮业都在下滑,这让很多人都有些难过,毕竟,身体是最重要的。
但马上就要到了,再加上元旦和春节的刺激,所以屠户们都有了一些存货,所以,需求量也有了一些增长。
屠宰厂开工亦有所回升,因季节性的需要逐渐上升,加上「新一波香熏香肠」的推动,预计猪价格会止跌或小幅回升,但希望不会太高。
根据全国猪价监控,今天26个省份中,猪肉价格上涨了3个百分点,下降了12个百分点,下降了46%。
目前,全省平均价格平均为9.41元/斤,平均猪肉价格为9.69元/斤,整体猪肉价格为9.55元/斤,与昨天全国生猪价格相比微跌0.06元/公斤,目前猪价整体呈现“稳中伴跌”的走势。
根据屠宰公司的收购困难,北方地区的屠户采购力度较小,养殖户出栏意愿增强,养殖集团生猪出栏量表现偏大,市场出现了一定的逆行现象,南方地区屠宰企业采购依旧较为畅通,养殖户出栏积极性表现较好。
北方集团生猪价格出现了一些下降,而企业的生猪价格出现了一些下降,而公司的生猪价格则出现了一些下降,而交易商的采购热情则是比较低的。
明天猪肉行情展望:从市场因素的角度来看,明天猪肉市场将会出现“稳中伴跌”的趋势,主要是看大型猪场的出栏数量和交易。
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