按往常经验来看,随着天气的骤降,猪价应该“红红火火”,但是事与愿违,生猪市场也迎来了一场寒潮,猪价“跌跌不休”,养猪利润也是不断压缩,导致猪价暴跌的元凶到底是什么呢?
眼下有一个奇怪现象,毛猪价格在不断下降,但是消费市场猪肉价格却是表现不温不火,根据某新闻统计,生猪价格在10月中旬至11月中旬下跌有3.32元每公斤,但是猪肉批发市场的价格不降反涨2分,令人出乎意料。
就像我们河南一样,猪价在9.51元/斤左右的价格,但是猪肉价格在20元左右一斤,正常来说,猪肉价格和生猪价格正常值是相差30%-50%,也就是说,按照目前猪价的行情,猪肉价格在14.52元/斤——16.52元/斤才最合理。那么问题来了,中间4——6元每斤的差价让谁赚取了呢?
而且,目前这种情况对终端消费形成掣肘,猪肉价格处于高位,但老百姓消费水平减弱,这就促使猪肉消费热情不高,白条肉走货不强,反过来会影响生猪价格走势,如此恶性循环,受伤的还是养殖户。
随着猪企规模的不断扩大,话语权是越来越重,猪企的每一个动作,都影响着整个生猪市场的走向,在猪价疯涨时期,猪企虽然口号喊得震天响,响应国家号召,要保供稳价,稳定生猪市场,但是从最近集团猪场出栏生猪的重量来看,资本逐利的本性不会变,集团出栏生猪的重量是节节攀升,原来压栏大户在这啊。
再加上2022年只剩半个月时间,猪企为了完成年度出栏计划,还有好看的财务报表,春节前这一段时间会加大出栏数量,市场生猪供应充足。
每次猪价上涨时都有一大批人选择二次育肥,想抢占市场红利,在今年8、9月份就掀起了二次育肥潮,按时间来算,这批大肥猪上市的时间正好是11月份和12月份左右,时间相对集中,而且生猪重量肥大,对市场猪肉供应增加提供不少猪源。
为了猪肉供应充足,供需关系正常,猪肉价格合理,我国从美国进口了16800吨生猪,而且价格比国内便宜太多,美国猪肉价格为每斤4元。
国家为了保证猪肉供应充足和价格的合理,会有序投放猪肉储备并做好市场监管维护,保证猪肉价格在合理区间范围。
结语:预计年前猪价会有小波动,但上涨幅度不会太大,甚至下降的几率会更多,所以养殖户要审时度势,合理安排出栏节奏和时机,避免自己利益受到损失。
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