这几道减脂菜，好吃营养不长胖，做法都很简单，每天换着花样吃

导语：这几道减脂菜，好吃营养不长胖，做法都很简单，每天换着花样吃

减脂瘦身大概是女人们一辈子热衷的话题了吧？有的人吃啥都不胖，有的人啥都不吃也胖，这就是体质的差别。

其实大多数人还是管不住自己的嘴。“三分锻炼，七分在吃”，想减脂，锻炼是一方面，最主要的还是“吃”。怎么吃，吃什么才是重中之重。

今天跟朋友们分享一下我的减脂期间经常吃的几道菜，每道菜的热量都很低，好吃不长胖，营养又健康，做法都是很简单的。你也来试一试吧！蒜蓉粉丝蒸虾

食材：鲜虾12只，粉丝1小把，大蒜10瓣，生抽1勺，食用油适量，盐适量，料酒1勺，香葱1颗

做法：

1、粉丝冷水泡软。鲜虾剪去虾枪、虾须，开背去掉虾线，从头部一分为二，虾尾相连，清洗干净，放在碗中。

2、加入料酒、盐，抓匀腌制10分钟。盘中放入提前泡软的粉丝，鲜虾头部分开铺在盘中。蒜蓉剁碎加入盐、生抽搅拌均匀，浇在鲜虾的两边。

3、锅中放水烧开，水开后将鲜虾盘子放入蒸屉大火上汽后蒸6分钟。取出，烧点热油浇在蒜蓉上，撒上香葱碎即可。丝瓜炒虾仁

食材： 丝瓜、鸡蛋、虾仁、少许盐、料酒、生粉、油、姜丝、蒜片

做法：

1、直接买处理好的虾仁，加入少许盐料酒生粉抓匀腌制；鸡蛋打成鸡蛋液，丝瓜切滚刀块备用。

2、热锅倒油，先将鸡蛋炒熟盛出备用；将虾仁滑炒至变色盛出备用。

3、锅中留底油，放入姜丝和蒜片炒香，倒入丝瓜翻炒均匀加入少许的清水煮至丝瓜变软，放入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒均匀加盐调味即可出锅享用！西兰花杏鲍菇

食材：西红柿、西兰花、胡萝卜和杏鲍菇

做法：

1、把所有的蔬菜洗干净，西红柿切片，西兰花撕成小朵，胡萝卜和杏鲍菇切片备用。

2、锅里倒入清水烧开，放入胡萝卜片和杏鲍菇片焯烫1分钟，捞出来控干水分备用。

3、把西兰花也放入水中焯烫1分钟，烫至断生。

4、锅里倒油烧热，放入蒜末煸炒出香味，把西红柿放入锅里炒软，再放入胡萝卜片、杏鲍菇片和西蓝花炒均匀。

5、最后淋入蚝油和盐，拌匀就可以出锅了。蚝油生菜

食材：生菜1颗，大蒜5个，蚝油2勺，生抽1勺，食用油适量，盐1克。

做法：

1、准备一颗生菜，剥好5个大蒜头备用。

2、将生菜掰开，冲洗干净，洗的时候不用去揉搓。大蒜切末，2勺蚝油、一勺生抽、加入2勺开水搅匀备用。

3、锅中烧水，水开放入一克盐，半勺食用油。再放入生菜，用筷子翻面，烫10秒捞出。

4、烫好生菜之后，在锅中倒入少量食用油，倒入蒜末炒出香味。吃辣的再放点小米辣。

5、将蚝油料汁倒进去烧开关火。蚝油和生抽咸味足够了，不需要再加盐了。

6、生菜码在盘子里，将蒜蓉蚝油汁倒进去即可开吃。白灼芦笋

食材：芦笋300克、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油

做法：

1、芦笋300克先清洗干净，去掉老的根，然后削皮。老的根一般就是最下面的那一小段儿，削皮的话主要也是削底端稍微老一点的，靠近上面的一般比较嫩，是不用削皮的。

2、削好后从中间一分为二切成两段。

3、接着准备葱姜蒜和小米辣，大蒜2瓣拍碎切末 ，小葱2根卷起来后切丝，生姜一片也切成细丝，小米辣2个对半切开后也切成细丝。

4、全部切好后再把生姜、小米辣、葱花放入水中泡着，葱花水泡后会变成好看的葱花卷哦！

5、起锅烧水，水开加一勺盐和一勺油，然后下芦笋焯水，煮2分钟后就熟了。

6、捞出来控干水分装盘，然后淋上一大勺蒸鱼豉油。

7、再放上蒜末、葱姜辣小米辣，再来一勺热油，好吃的白灼芦笋就做好了。最后再分享一本书

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