椰子品种有哪些

椰子品种有高种椰子、海南椰子、红椰子、黄金椰子、糯米椰子、砂糖椰子、海椰子、三角椰子、香水椰子、绿矮椰

高种椰子

高种椰子是一种水果，发源于美国西海岸，生长分布于各大国家海岸。市场上的椰子就是他。他香甜可口，具有非常高的营养价值。

海南椰子

海南椰子不用多说，新鲜的海南椰子表皮是绿色，剥皮就是毛椰子，在抛光打磨后成了棕色，这也是人们见到最多的椰子。海南椰子果肉醇香，营养丰富，除了饮用以外，还可用于建材、榨油等。

红椰子

猩红椰子（学名：Cyrtostachys renda Blume）是棕榈科、猩红椰属丛生棕榈，株高常2-5米，原产地可达16米，茎干丛生。冠茎鲜艳的红色或橙红色，羽状复叶，向上生长，微弓弧状，长60厘米，叶表面深绿色，背面灰绿色，叶鞘与叶柄猩红色。穗状花序腋生，有2个易脱落的佛焰苞，黑色，基部带绯红色，单性花，花泛绿色，雌雄同株，雌花和雄花位于同一花序上，核果较小，椭圆形，绿色，成熟时为蓝黑色。果实不能食用。

黄金椰子

黄金椰子的椰子水被誉为世界上最好喝的五种天然饮料之一。黄金椰子的椰肉因为质地细腻柔软，是最适合加工成椰子片的天然原料。椰汁里边含有丰富的蛋白质、葡萄糖、维生素、纤维素以及微量元素，并且椰子作为热带植物，性味甘，对于人体滋补、清暑解渴具有很好的作用，而黄金椰作为特殊的一种，其营养含量比其他的品种含量还要高。

糯米椰子

糯米椰子，这个椰子在海南就很少见了，个头不大但是汁水非常足，喝起来有淡淡的糯米香气，椰肉吃起来也比较软软糯糯的和青椰吃起来不太一样。

砂糖椰子

砂糖椰子，这个砂糖椰子和我们平时看到的不太一样，它的个头比较小，树干也比较矮，也是城市观赏绿化的树种之一，砂糖椰子的汁液可以制糖、酿酒，不仅仅是椰子可以吃，它的树干髓心含淀粉，可以食用的。

海椰子

海椰林的地方．面积有20公顷．生长着4000多棵寿命可长达千年的海椰树。此村雌雄异株，相依而生，结出雌雄不同的海椰子。当地人称海椰子为“爱情果”。每颗果实委经过七八年才能成熟。海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。海椰子果肉细白，美味可口。

三角椰子

三角椰子又名三角槟榔，是原产于马达加斯加雨林的一种棕榈科植物。它们可以高达15米，但在原产环境以外却不能长得那么高，因在种植上还算是新的品种。叶子长约2.5米，在近树干部份向上弯曲，逐步向尖端弯曲约1米。叶子基部在三个部份长出，形成一个三角形，故得此名。花朵从叶下长出，呈黄色及绿色。果实呈黑色及圆形，但不可吃，直径长2.5厘米。它们全年也会开花，呈色彩鲜艳。

香水椰子

香水椰子产量高，果皮绿色，果皮和种壳较薄，椰水和椰肉品质较佳。其最大特色是椰子水带有浓郁的芋香味，糖分含量高，椰肉细腻松软，营养丰富，是优质的天然绿色食品。

矮种椰子

矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。